Netradicinė sluoksniuota žalia duona su kumpiu ir skrudintomis paprikomis – tai naujoviškas ir skanus skanėstas, kuris pradžiugins jūsų pojūčius. Šis unikalus receptas sujungia žalios duonos minkštumą su sodraus skonio kumpiu ir saldžiomis skrudintomis paprikomis, sukurdamas gardžią skonių ir tekstūrų harmoniją. Ši duona idealiai tinka ypatingoms progoms ar ypatingai vakarienei, ji atneš naujų įspūdžių į jūsų virtuvę. Pereikime prie recepto!
Taip pat apsilankykite mūsų „Facebook” grupėje „Sūrus receptų įkvėpimas”, kur kasdien rasite puikių pikantiškų maisto patarimų.
Sluoksniuota žalia duona su kumpiu ir skrudintomis paprikomis
Ko mums reikės:
Kiaušinių mišinio:
- 3 kiaušiniai
- 2 dcl baltojo jogurto
- 60 ml aliejaus
- 300-350 g sūrio
- žiupsnelis druskos
- 0,5 kepimo miltelių
- 3 marinuoti agurkai
- 2 skrudintos paprikos
- 100 g kumpio
Kita:
- 0,5 puodelio gazuoto vandens + šiek tiek aliejaus – riekelei aplieti
- 500 g ryžių popieriaus
- 1 kiaušinis + šiek tiek pieno + aliejus – galutiniam padengimui
- sezamo sėklos – galutiniam pabarstymui
Kaip elgtis:
1. Kiaušinių mišinys: Dubenyje suplakite kiaušinius. Tada supilkite baltąjį jogurtą, aliejų ir sudėkite sūrį, kurį sutrupinkite šakute. Pagardinkite druska ir suberkite kepimo miltelius – gerai išmaišykite.
2. Tada į dubenį sudėkite smulkintus marinuotus agurkus, keptas paprikas ir pjaustytą kumpį – gerai išmaišykite.
3. Paruoškite kepimo skardą arba kepimo indą, kurį patepkite aliejumi, ir įdėkite pirmąjį ryžių lakštą, kurį patepkite putojančiu vandeniu, sumaišytu su trupučiu aliejaus.
4. Kitus griežinėlius pamirkykite ir sudėkite į paruoštą mišinį, gerai pamirkykite ir sudėkite ant pirmojo griežinėlio dubenėlyje, gražiai vieną šalia kito. Vėl patepkite putojančiu vandeniu ir užlenkite pirmąjį griežinėlį, tada vėl patepkite putojančiu vandeniu ir uždenkite 2 griežinėlius, kuriuos taip pat patepkite putojančiu vandeniu.
5. Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite šiek tiek pieno ir aliejaus – suplakite plaktuvu ir užpilkite ant lakštų, gražiai paskirstykite ir galiausiai pabarstykite sezamo sėklomis.
6. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.
7. Iškepusį patiekite su meile, puikiu skoniu ir entuziazmu.
Draugai, linkime jums gero skonio!
Jei ir jūs turite savo mėgstamiausią receptą, būtinai papasakokite apie jį mūsų „Facebook” grupėje „Prima kuchařka”, taip pat apsilankykite grupėje „Prima Inspirace”, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.
VIDEO GIDAS:
