Puikūs kepti vištienos sparneliai medaus-garstyčių marinate su bulvėmis – puikus patiekalas skanios ir sočios virtuvės mėgėjams. Šie sparneliai marinuoti medaus ir garstyčių mišinyje, suteikiant jiems subtilaus saldumo ir aštrumo, kuris puikiai dera su traškiomis keptomis bulvėmis. Idealiai tinka šeimos vakarienei ar susitikimui su draugais. Paruoškite šį receptą ir mėgaukitės skonių harmonija, kuri neabejotinai patiks jūsų skonio receptoriams.
Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių pikantiško maisto patarimų.
Medaus-garstyčių marinate kepti vištienos sparneliai su bulvėmis
Ko mums reikės:
- 1 kg vištienos sparnelių
- 3 bulves
Marinatui:
- 3 arbatiniai šaukšteliai paprikos
- 2 arbatinius šaukštelius granuliuoto česnako
- 2 šaukštai garstyčių
- 2 šaukštai medaus
- 5 šaukštai saulėgrąžų augalinio aliejaus
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
Kaip mes tęsime:
1. Vištienos sparnelius nuplaukite ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Paruoškite marinatą: Į indą supilkite aliejų, papriką, granuliuotą česnaką, garstyčias, medų ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
3. Supilkite marinatą į dubenį su sparneliais ir gerai išmaišykite rankomis. Įdėkite dubenį į šaldytuvą 30 minučių.
4. Bulves supjaustykite ketvirčiais ir suberkite į dubenį kartu su šaukštu druskos ir verdančiu vandeniu. Uždenkite juos dangčiu ir palikite 15 minučių pastovėti. Tada nuimkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų vandenį.
5. Išklokite skardą kepimo popieriumi ir išdėliokite sparnelius. Ant viršaus užpilame šaukštą dubenyje likusio marinato. Palikite vietos bulvių griežinėliais. Sudėkite juos ir apšlakstykite trupučiu aliejaus.
6. Kepkite sparnelius 50 minučių iki 180°C įkaitintoje orkaitėje ir viskas!
Linkime jums ir jūsų artimiesiems gero apetito!
