Pristatome jums mafijos bulves, kurios taps nauja jūsų meniu žvaigžde. Šios bulvės yra kreminės, sodraus skonio ir lengvai paruošiamos. Jei ieškote alternatyvos tradicinėms gruzdintoms bulvytėms, šis receptas kaip tik jums. Šeima tikrai ją papildys!
Ko mums reikės:
- 1 kg bulvių, virtų 20 minučių, atvėsinkite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais
- 750 g rūkytos mėsos, supjaustytos 1 cm storio griežinėliais
- 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 60 g sviesto
- 1 valgomasis šaukštas paprastų miltų
- 1 daržovių sultinio kubelio
- 250 ml vandens
- 150 ml plaktos grietinėlės
- 300 g smulkiai tarkuoto sūrio
- 2 skiltelės sutrinto česnako
- Sviestas dubeniui nuvalyti
Kaip mes tęsime:
1) Padažo paruošimas: Svogūną su paprastais miltais pakepinkite svieste iki rudos spalvos. Įpilkite vandens (palikite šiek tiek nuošalyje, kad susimaišytų sultinys) ir nuolat maišydami užvirinkite. Tada supilkite grietinėlę, sultinį, sumaišytą su vandeniu ir užvirinkite. Galiausiai suberkite išspaustą česnaką ir pusę sūrio ir maišykite, kol sūris išsilydys.
2) Sluoksniavimas: Į riebalais išteptą dubenį pakaitomis sudėkite sluoksnius (sūdytą ir pabarstytą pipirais) ir rūkytos mėsos griežinėlius.
3) Laistymas ir kepimas: Supilkite paruoštą padažą ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepame iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min.
Išvada
Mafijos bulvės yra puikus pasirinkimas visiems, ieškantiems skanių ir sočių pietų ar vakarienės. Šis receptas yra įrodymas, kad net ir iš paprastų ingredientų galima pagaminti nuostabiai skanų patiekalą, kuris patiks visai šeimai. Mėgaukitės šiuo skaniu ir kreminiu patiekalu!
