Subtiliai keptos vištienos šlaunelės pomidorų ir grietinėlės padaže yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis sodriu sultingos mėsos ir išskirtinio padažo deriniu. Šis paprastas patiekalas garantuoja nepamirštamą kulinarinį potyrį, nesvarbu, ar tai būtų skani vakarienė, ar šeimos pietūs.
Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių pikantiško maisto patarimų.
Vištienos šlaunelės pomidorų-grietinėlės padaže
Ko mums reikės:
Mėsa:
- 4 vištienos šlaunelės
- druska – pagal skonį
- malti juodieji pipirai – pagal skonį
- prieskoniai mėsai (nebūtina) – pagal skonį
- aliejus – mėsai aptepti
Kita:
Padažas:
- 1 didelis svogūnas
- 3 skiltelės česnako
- 3 šaukštai raudonos maltos saldžiosios paprikos
- 2 šaukštai miltų
- 300 g pomidorų padažo
- 250 ml vištienos sultinio
- 180 g grietinės
Priedas:
- makaronų ar mėgstamo garnyro
Kaip mes tęsime:
1. Mėsa: Paruoškite vištienos blauzdeles, iš abiejų pusių pabarstykite druska, maltais juodaisiais pipirais, mėsos prieskoniais (nebūtina) ir aptepkite alyvuogių aliejumi.
2. Tada sudėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu ir kepkite po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės ugnies iki auksinės spalvos. Iškepus perkelkite juos į lėkštę ir kurį laiką palikite nuošalyje.
3. Padažas: Į tą pačią keptuvę suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pakepinkite 5 minutes ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tada į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytą česnaką – išmaišykite ir pakepinkite 3 minutes.
4. Iškepus nukelti keptuvę nuo ugnies ir apibarstyti raudonąja malta saldžiąja paprika bei miltais – gerai išmaišyti. Tada į keptuvę supilkite pomidorų padažą ir vištienos sultinį ir vėl padėkite keptuvę ant viryklės. Tada į padažą sudėkite vištienos šlauneles ir užpilkite padažu. Uždenkite dangčiu ir virkite 30 minučių ant silpnos ugnies.
5. Iškepus vištienos blauzdeles perkelkite į lėkštę ir į padažą supilkite grietinę – gerai išmaišykite ir vėl sudėkite vištienos kojeles į padažą.
6. Išvirę patiekite kartu su makaronais ar mėgstamu garnyru ir ypač su meile bei puikiu skoniu.
Draugai, linkime gero apetito!
Jei ir jūs turite savo mėgstamą receptą, būtinai parašykite apie tai mūsų Facebook grupėje ir taip pat apsilankykite grupėje, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.
