Sveiki atvykę į mūsų unikalų keptų cukinijų kiaušinio ir sūrio šyde receptą, patiektą su subtiliu krapų užpilu, kuris taps jūsų meniu žvaigždėmis! Traškių cukinijų derinys su sodriu kiaušinio ir sūrio mišiniu sukuria nenugalimą skonių simfoniją, kurios sunku atsisakyti. Be to, šviežias užpilas visam patiekalui suteikia gaivos. Pasiruoškite unikaliems potyriams savo skonio receptoriams.
Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių pikantiško maisto patarimų.
Keptos cukinijos kiaušinio-sūrio šyde patiekiamos su švelniu krapų užpilu
Ko mums reikės:
Pagrindas:
- 2 cukinijos + druska + malti juodieji pipirai
Įvyniojimui:
- 1/2 stiklinės džiūvėsėlių + 1/3 stiklinės miltų
- 4 kiaušiniai
- malti raudonieji pipirai – pagal skonį
- Itališkos žolelės – pagal skonį
- 100 g sūrio
Kita:
- augalinis aliejus – kepimui
Apsirengimas:
- 2 šaukštai graikiško jogurto
- 1 arbatinis šaukštelis majonezo
- švieži krapai – pagal skonį
- 1 skiltelė česnako
Kaip mes tęsime:
1. Pagrindas: Pirmiausia nupjaukite cukinijų galus, tada supjaustykite jas griežinėliais ir švelniai plaktuku patapšnokite. Tada suberkite juos į dubenį, pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais – išmaišykite.
2. Sausas mišinys dengimui: Į lėkštę pabarstykite džiūvėsėlius ir pabarstykite miltais – sumaišykite.
3. Kiaušinių mišinys aptepimui: Į dubenį įmuškite kiaušinius, pagardinkite raudonųjų pipirų dribsniais ir itališkomis žolelėmis – išmaišykite/išplakite šakute ir įmaišykite tarkuotą sūrį – toliau maišykite.
4. Iš pradžių cukinijos griežinėlius aptepkite sausu mišiniu, o paskui – kiaušinių-sūrio mišiniu. Pakartokite procesą dar kartą ir darykite tą patį su kiekviena cukinija.
5. Apteptas cukinijas dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite po 5-7 minutes ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių, kol apskrus ir apskrus.
6. Apsirengimas: Į dubenį supilkite graikišką jogurtą, įpilkite majonezo, pabarstykite šviežiais smulkintais krapais ir įmaišykite sutrintą česnaką – gerai išmaišykite.
7. Keptas cukinijas patiekite kiaušinio-sūrio šyde su paruoštu subtiliu krapų užpilu, bet visų pirma su meile ir puikiu skoniu.
Draugai, linkime gero apetito!
Jei ir jūs turite savo mėgstamą receptą, būtinai parašykite apie tai mūsų Facebook grupėje ir taip pat apsilankykite grupėje, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.
