Šiuo metu mėgaujamės didžiausiu šviežių vaisių pasirinkimu. Nuo prekystalio gali suktis galva, viskas vilioja, skanu ir spalvinga. Bet ar galite juos valgyti nebaudžiamai, net jei esate atsargūs dėl savo figūros? Ar tiesa, kad geriausia juos valgyti tik ryte?
Dažnai teigiama, kad vaisiai yra sveiki ir turi daug vitaminų, tačiau yra viena smulkmena. Tačiau juose yra daug cukraus ir, ypač laikantis mažinančios dietos, geriausia juos valgyti tik su rytiniu maistu. Kartais pasigirsta net kraštutinių nuomonių, kad vakare suvalgyti vaisiai net „pūva“ skrandyje ir yra blogai virškinami. Tai tiesa? Ne!
Dėl to kalta fruktozė
Visų vaisių mėgėjų laimei, daktaras Damiánas Parol nusprendė paneigti šiuos mitus. Pirmiausia jis tai pabrėžė ne visi vaisiai gali būti traktuojami vienodai, nes juose yra skirtingas fruktozės kiekis. Obuoliai, mangai ar datulės turi daug daugiau fruktozės nei citrusiniai vaisiai, mėlynės, kadagiai, abrikosai. Tačiau jie vis tiek bus maži, palyginti su saldžiais gėrimais ar saldainių batonėliais. Daktaras Parol taip pat teigia, kad tyrimai tai parodė tik 1% suvartotos fruktozės paverčiama riebalų rūgštimis. Todėl būtų labai sunku jo suvartoti pakankamai, kad greitai ir ženkliai padidintume mūsų kūno riebalų kiekį.
Dienos laikas neturi reikšmės
Mitybos specialistė įsitikinusi, kad vaisius galbūt ne tik vartoti bet kuriuo paros metu, bet kad net verta. Jie turi mažą energijos tankį, todėl vakare, kai mums reikia mažiau kalorijų, jie netgi gali būti sėkmingi. Tačiau kai kurie žmonės po pietų suvalgę vaisių jaučia pilvo pūtimą. Tačiau dauguma mūsų po jų jaučiasi gerai. Todėl geriau išnaudoti vaisių sezoną ir netikėti mitais apie dietas.
„Reikia atminti ir tai, kad dieta yra pasirinkimo menas, o jei po pietų nevalgysime vaisių, greičiausiai suvalgysime ką nors kita, gal užvalgysime saują riešutų ar salotų su alyvuogių aliejumi. Ir, žinoma, tai yra sveiki dalykai, tačiau juose yra daug riebalų, kurių nereikia konvertuoti, kad galėtume juos pašalinti. , kurios teoriškai gali virsti riebiosiomis rūgštimis, bet nebijo riebiųjų rūgščių, kurios jau yra riebios“, – rašoma žinomo mitybos specialisto tinklalapyje.
