Espresso, americano, cappuccino jau labai gerai žinomi. Tačiau kavos „žodynas“ karts nuo karto plečiasi. Angliški pavadinimai pridedami prie tradicinių itališkų pavadinimų. Taip yra ir šiuo atveju. Kas slypi už „Red Eye“ kavos?
Oras kaip šiandien – dangus apgaubtas debesimis, lietus tvyro ore ir slėgis mažėja kas minutę… Tada išsigelbėsite stipria kava, dažnai espreso ar americano. O dabar pasirinkimas bus didesnis.
Pilotai rekomenduoja
Atsirado alternatyva gerai žinomoms kavoms. „Red Eye“ kava turėtų atitikti žmonių, kuriems reikia didesnės kofeino dozės, poreikius. Tokio gėrimo idėja neva gimė tarp oro linijų darbuotojų, kurie dirba naktimis ir turi būti susikaupę bei dėmesingi. Taip jie nusprendė skirti sau papildomą energijos dozę. Ir čia taip pat galioja taisyklė: pačios paprasčiausios idėjos dažnai būna geriausios. Kažkas tiesiog į americano įpylė papildomą espreso šlakelį ir gimė naujasis Red Eye kavos gėrimas.
Didelė energijos dozė
Dėl to, kad Red Eye Coffee yra dviejų jau stiprių kavos rūšių derinys, joje yra iki 80-100 mg kofeino. Tai tikrai didelė energijos dozė. Puikiai veikia, kai reikia stipraus postūmio, tikrai „pakels“. Tačiau yra ir tokių, kuriems to vis dar nepakanka. Štai kodėl „Black Eye“ versija su dviem espreso puodeliais ir „Dead Eye“, kurioje yra iki trijų puodelių, jau yra kai kuriose pasaulio kavinėse. Visos trys rūšys patiekiamos karštos arba šaltos. Tačiau tokie gėrimai tinka ne visiems. Žmonės, jautrūs kofeinui, turėtų būti atsargūs. Tokios kavos gali tiesiog pasirodyti per stiprios. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad pagal Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) rekomendacijas suaugusieji neturėtų viršyti 400 mg kofeino per dieną.
Greitas veikimas
Kofeinas yra vienas iš labiausiai žinomų stimuliatorių. Tai padidina adrenalino, dopamino ir serotonino išsiskyrimą, dėl kurio stimuliuojama centrinė nervų sistema ir plečiasi kraujagyslės. Dėl šios priežasties išgėrus kavos ar energetinio gėrimo galima pastebėti širdies ritmo pagreitėjimą ir energijos antplūdį.
