Mums patinka greiti ir lengvi sprendimai, o momentiniai produktai atitinka šiuos pageidavimus. Jie neabejotinai yra patogūs ir naudingi konkrečiose situacijose, tačiau kasdien jų siekti nėra gera praktika.
Kavos 3in1 (bet ir 2in1) iš tikrųjų yra kavos gėrimai, nes kavos kiekis tokioje „kavoje“ dažniausiai siekia kelis procentus. O dėl ingredientų, kurių dauguma yra paprasti cukrūs, šis gėrimas ne tik nesuteikia energijos, bet ir gali sukelti staigų energijos kritimą. Žinoma, karts nuo karto vartoti tokius produktus nėra žalinga, tačiau reguliariai siekti maišelio su kavos gėrimu „trys viename“ nėra pats geriausias būdas.
Kavos žalingumas 3 in 1. Kodėl nepasiekus šio gėrimo?
Patogumas – bene vienintelis kavos „3in1“ privalumas. Šis produktas apsaugo jus nuo rūpesčių, susijusių su cukraus įdėjimu į puodelį ir pieno įpylimu. Naudinga ir stovyklaujant, trumpoms kelionėms bei situacijoms, kai užplūsta potraukis kavai, tačiau nereikia pirkti visos pakuotės kavos pupelių. Gerai, jei kava 3 viename išliks skubi kava. Dar blogiau, kai tai yra privaloma kiekvieno ryto dalis. Kodėl?
Visų pirma, svarbu atskirti du produktus: tirpią kavą ir 3 viename kavą. Nėra taip, kad 3 viename kava yra tas pats, kas tirpi kava, tik pridėjus pieno ir cukraus. Tirpi kava yra gaminys, pagamintas iš 100 % kavos, todėl turi panašią sudėtį ir savybes, tik su mažiau kofeino. Užpylus arbatinį šaukštelį tirpios kavos tiesiog susidaro kava, kuri vėliau galbūt pasaldinama ir balinama. O kava 3 viename?
3 viename kavos kompozicija. Tik keli procentai kavos
3in1 kavos sudėtyje yra tik keli procentai kavos (žemiau pateiktame pavyzdyje mažiau nei 10%). Taigi, kas užpildo likusius 92 procentus gėrimo? Kaip nurodyta populiarios kavos „3in1“ etiketėje:
„Cukrus, gliukozės sirupas, kokosų aliejus, kava [instantná káva (8,95 %); pražená káva, jemne mletá (0,05 %)]pieno baltymai, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: kalio fosfatai, kvapioji medžiaga, emulsiklis: riebalų rūgščių mono- ir digliceridai.
3in1 kava yra apie cukrų, kuris kelis kartus pateikiamas skirtingais pavadinimais etiketėse. Šiuo atveju tai yra cukrus ir gliukozės sirupas. Kompozicijoje jie užima pirmą arba antrą vietą, taigi, tai yra daugiausiai komponentai. Be to, yra kokosų aliejaus, pieno baltymų, rūgštingumą reguliuojančių medžiagų, emulsiklių – kitaip tariant, ingredientų, kurių įprastai kavoje nėra ir kurių mes patys nepilame į savo puodelius. Taip kava 3 viename skiriasi nuo tirpios kavos su pienu ir cukrumi.
Kavai nereikia cheminių priedų, kad būtų geras skonis. Dauguma net sakys, kad 3in1 kava nėra geriausio skonio ir aromato. Be to, jo stimuliuojančios savybės taip pat abejotinos, nes pati tirpi kava turi mažą kofeino kiekį, o jei gėrime kofeino yra tik 10 procentų, galima daryti prielaidą, kad 3 in 1 kavos stimuliuojančio poveikio praktiškai nėra. Taip pat reikia pabrėžti, kad gliukozės sirupas staiga ir žymiai padidina cukraus kiekį kraujyje.
