Reikia skanaus priedo prie sumuštinių, vakarienės ar užkandžių? Pasigaminkite cukinijų garstyčių. Puikiai tiks visus metus. Tai praturtins patiekalų skonį ir privers juos valgyti su apetitu.
Cukinijos garstyčios pakeičia kečupą
Ar naudojate kečupą dešroms, sumuštiniams ir kitiems užkandžiams? O gal iš cukinijų gaminate kečupą? Dabar galite pasiruošti Su. Jį galite pasigaminti patys savo virtuvėje. Jame taip pat yra česnako, sojų padažo ir vyno acto.
Kaip pasigaminti cukinijų garstyčių?
Ingridientai:
- 2 cukinijos
- 2 svogūnai
- česnako galva
- 3 šaukštai cukraus
- 3 šaukštai druskos
- 3 šaukštai sojos padažo
- 5 šaukštai vyno acto
- 1 ½ puodelio Sarap garstyčių
- kepimo aliejaus
Paruošimas pradėkite nuo gynybos ir pašalinkite sėklas. Daržovę sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis. Pabarstykite druska, išmaišykite ir palikite penkiolikai minučių. Tuo tarpu susmulkinkite svogūną ir susmulkinkite česnaką.
Į puodą supilkite šiek tiek aliejaus, įkaitinkite ir suberkite svogūną. Kelias minutes pakepinkite ir suberkite česnaką ir šiek tiek pakepinkite viską. Po kiek laiko suberiame išspaustas cukinijas. Virkite, kol daržovės suminkštės. Išmaišykite ir virkite dar 25 minutes ant silpnos ugnies.
Cukinijos garstyčios yra skanios ir universalios
Praėjus šiam laikui, viską išgarinti ir tada išmaišyti. Įberkite 1 šaukštą druskos, supilkite vyno actą, sojų padažą. Supilkite cukrų ir sumaišykite ingredientus. Dabar atėjo laikas pridėti Sarepska garstyčių, kurios yra gana aštrios. Išmaišyti ir išgarinti. Palikite atvėsti.
Tada vėl pašildykite. Perkelkite į anksčiau paruoštus stiklainius. Uždarykite stiklainius ir apverskite juos aukštyn kojomis. Šios cukinijos garstyčios yra skanios, gana aštrios ir aromatingos. Puikiai tiks prie sumuštinių, užkandžių ir padažų.
