Jei mėgstate valgyti gerą sultinį, tai šis iš Ewa Wachowicz recepto kaip tik toks. Garsusis restorano savininkas prideda prie jo ingredientą, kuris gali jus nustebinti. Tačiau tai garantuoja puikų sultinio skonį.
Sultinys iš Ewa Wachowicz, kupinas aromato
yra lenkiškų sriubų karalius. Daugelis ją valgo sekmadieniais, o sriuba patiekiama ir ypatingomis progomis. Praktiškai bet kokia proga tinka valgyti esminį ir aromatingą sultinį. Ar jums patinka šis skonis? Tada patikrinkite receptą išskirtinai aromatingam sultiniui.
Šį efektą garsusis restorano savininkas pasiekia dėl neįprasto ingrediento. Tai sojos padažas, kurį Ewa Wachowicz pila gamindama. . Virimo pabaigoje padažas patenka į puodą. Į sultinį taip pat įeina lovage ir net pomidoras. Žemiau rasite Ewa Wachowicz šio aromatingo sultinio receptą.
Kaip pasigaminti sultinį pagal Ewa Wachowicz receptą?
Ingridientai:
- ½ kg jautienos krūtinėlės
- 2 vištienos kojos
- 2 vištienos sparneliai
- 2 morkos
- 2 petražolės
- ½ salierų
- baltoji poro dalis
- 1 svogūnas
- 1 lauro lapas
- 5 grūdeliai kvapiųjų pipirų
- 2 skiltelės česnako
- 2 džiovintos lauro baravykų kepurėlės
- 5 šaukštai sojos padažo
- krūva meilužių
- 1 pomidoras
Norėdami paruošti sultinį, pradėkite mėsą įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite ant stiprios ugnies.. Užvirus nugriebkite nuospaudas ir įpilkite šiek tiek šalto vandens. Sudėkite nuluptas daržoves ir sudegintą svogūną. Taip pat pridėti prieskonių, lauro lapų, kvapiųjų pipirų, česnako.
Nepamirškite pridėti džiovintų lauro baravykų. Dabar virkite sultinį 2 valandas uždengę ant silpnos ugnies. Pasibaigus šiam laikui, supilkite sojų padažą ir sudėkite lovage bei pomidorą. Viską uždengę troškinkite dar 30 minučių.. Sultinį patiekite su makaronais, morkomis ir petražolėmis.
Ewa Wachowicz sultinys stebina ir skanus
Ewa Wachowicz į jis priduria sojos. Dėl šio apdorojimo sriuba tampa aromatinga, o padažas suteikia jai sūraus, bet ir šiek tiek saldaus skonio. Šis sultinys turi šiek tiek azijietišką charakterį. Galima patiekti su kalendra ir citrinos griežinėliais.
Verta pasinaudoti Ewa Wachowicz aromatingo sultinio receptu. Pridėti sojos padažą yra gera idėja. Tai garantuoja skanų skonį ir verčia valgyti šią sriubą su malonumu.. .
Šaltinis: ewavachowicz.pl
