Sekmadienį pamirškite kiaulienos kotletus. Sužinokite receptą ir vakarienei paruoškite fantastišką patiekalą iš naminių makaronų ir mėsos. Skonis nudžiugins kiekvieną namiškią ir paprašys jį paruošti kas savaitę. Metodas yra trivialus ir nereikalauja daug laiko. Tereikia šiek tiek kantrybės ir patiekalas išeis tobulas.
Makaronai vakarienei kitokie nei įprastai
Makaronų ir maltos mėsos derinys žinomas nuo seno. Visų mėgstamas Bolonijos padažas yra geriausias to pavyzdys. Tačiau šiandien sužinosite visiškai kitokio patiekalo receptą. Pirmiausia išmoksite gaminti naminius lukšto formos makaronus, o tada gaminsite mėsos ir daržovių įdarą, kuriuo prikimšte makaronus iki kraštų. Ar neatrodo skanus derinys?
Tada daugiau nedvejokite. Pasigaminkite šį patiekalą vakarienei ir visus sužavėsite jo skoniu. Būkite pasirengę daugiau nei vienai pagalbai.
Mėsa ir naminiai makaronai
Ingridientai:
- 200 g miltų
- 100 ml šilto vandens
- ½ arbatinio šaukštelio druskos
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- 300 g maltos jautienos ir kiaulienos
- 150 g cukinijų
- ½ ryšulio laiškinių česnakų
- ½ ryšulio petražolių
- ½ arbatinio šaukštelio maltos aitriosios paprikos
- ½ arbatinio šaukštelio pipirų
- ½ arbatinio šaukštelio druskos
- Alyva
- 50 ml vandens
Makaronų ir mėsos vakarienės receptas
Į dubenį supilkite miltus ir įberkite ½ arbatinio šaukštelio druskos. Supilkite šaukštelį aliejaus ir vandens. Sumaišykite ingredientus į vientisą tešlą. Atidėkite 20 minučių, tada iškočiokite į ploną pyragą. Picos pjaustytuvu supjaustykite ją į 7 x 7 centimetrų stačiakampius.
Mėsą perkelkite į kitą dubenį ir suberkite smulkiai pjaustytus laiškinius česnakus ir petražoles. Cukinijas nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka, nuspauskite vandens perteklių ir supilkite į mėsą. Viską pagardinkite pipirais, druska ir aitriąja paprika. Įdarui skirtus ingredientus sumaišykite.
Taikykite jį kiekvieno stačiakampio centre. Tada suklijuokite tešlos šonus, kad susidarytumėte savotišką apvalkalą. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame į tešlą suvyniotą miestą. Supilkite 50 mililitrų vandens ir troškinkite uždengę 15 minučių. Po to patiekite juos vakarienei. Patikrinkite ir.
