Sveiki atvykę į šokolado pyragų karalystę! Jei ir jūs mėgstate šokoladinius pyragus ar tiesiog ieškote naujo saldaus įkvėpimo gražiai dienai, tuomet esate tinkamoje vietoje! Šiandien gaminsime sodrų šokoladinį pyragą „Pašėlęs pyragas“ su kokoso drožlėmis. Minkšta, lanksti kakavinė tešla, padengta šokoladiniu glaistu ir papuošta kokoso drožlėmis, sukuria tikrą delikatesą, kuris džiugins jus ir visą jūsų šeimą.
Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių patarimų.
Šokoladinis pyragas „Pašėlęs pyragas“ su kokoso drožlėmis
Ko mums reikės:
Tešla:
- 200 g miltų
- 30 g kakavos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
- 150 g cukraus
- žiupsnelis vanilino
- 25 ml vandens
- 70 ml augalinio aliejaus
Glazūra:
- 3 šaukštai kakavos
- 3 šaukštai cukraus pudros
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
- 4 šaukštai ledinio vandens
Dekoravimui ir pabarstymui:
- kokoso drožlės/tarkuotas kokosas
Kaip mes tęsime:
1. Tešla: Į dubenį supilkite persijotus sausus ingredientus: miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Toliau pabarstykite druska, pabarstykite cukrumi ir įberkite žiupsnelį vanilino – išmaišykite. Tada į dubenį supilkite vandenį ir įpilkite augalinio aliejaus – gerai išmaišykite iki vientisos tešlos.
2. Po to tešlą supilkite į formą, išklotą pergamentu, gerai paskleiskite ir išlyginkite.
3. Kepkite iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes, kol pagels. Iškepus išimkite tešlą iš orkaitės, nuimkite pergamentą ir kurį laiką palikite.
4. Glazūra: Į matavimo sietelį supilkite kakavą, pabarstykite cukraus pudra ir kukurūzų krakmolu. Į dubenį suberkite persijotus ingredientus ir įpilkite ledinio vandens – gerai išmaišykite.
5. Glaistą užpilkite ant viso pyrago, paskleiskite ir išlyginkite.
6. Pabaigoje papuoškite ir šokoladinio pyrago šonus apibarstykite kokoso drožlėmis.
Minkštas šokoladinis pyragas „Pašėlęs pyragas“ su kokoso drožlėmis patiekite su meile, puikiu skoniu ir elegancija.
Draugai, linkime gero apetito!
Jei ir jūs turite savo mėgstamą receptą, būtinai parašykite apie tai mūsų Facebook grupėje ir taip pat apsilankykite grupėje, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.
