Keptos cukinijos delikatesas su daržovėmis su pomidorais ir sūriu, patiekiamas su subtiliu užpilu

Sveiki atvykę į skanių daržovių skanėstų pasaulį! Jei mėgstate cukinijas, morkas, svogūnus ir spalvingus pipirus, turime puikų keptos cukinijos delikateso su pomidorais ir sūriu receptą, patiekiamą su subtiliu užpilu. Gardumyno rezultatas jus visiškai sujaudins ir yra ne tik maistingas, bet ir skanus.

Pasiruoškite skonių harmonijai ir traškumui, kurį jums suteiks šis patiekalas. Taip pat patiekite su gardžiu švelniu užpilu, kuris suteiks šiam patiekalui nuostabaus, žodžiais nenusakomo skonio! Pasiruoškite nuotykiams sveikų skanių daržovių pasaulyje!

Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių pikantiško maisto patarimų.

Keptos cukinijos delikatesas su pomidorais ir sūriu patiekiamas su subtiliu užpilu

Ko mums reikės:

Kiaušinių mišinys:

• 2 kiaušiniai
• rūkyti raudonieji pipirai – pagal skonį
• džiovintų žolelių mišinys – pagal skonį
• druska – pagal skonį
• 50 ml pieno
• 3 šaukštai miltų
• švieži krapai – pagal skonį

Daržovių mišinys:

• 1 cukinija + druska
• 1 svogūnas
• 30 ml alyvuogių aliejaus
• 1 morka
• 1 raudona paprika
• 1 žalioji paprika
• druska – pagal skonį
• rūkyti raudonieji pipirai – pagal skonį
• malti juodieji pipirai – pagal skonį

Kita:

• 150-200 g vyšninių pomidorų
• 100-150 g tarkuoto mocarelos sūrio

Apsirengimas:

• 1 puodelis majonezo arba graikiško jogurto
• 1-2 skiltelės išspausto česnako
• rūkyti raudonieji pipirai – pagal skonį
• šviežios kapotos petražolės ir kalendra – pagal skonį

Kaip mes tęsime:

1. Kiaušinių mišinys: Į dubenį įmuškite kiaušinį, išplakite šluotele ir pagardinkite rūkytais raudonaisiais pipirais, džiovintų žolelių ir druskos mišiniu. Toliau supilkite pieną, pabarstykite miltais ir galiausiai suberkite šviežius smulkintus krapus – reguliariai maišykite.

2. Pirmiausia į dubenį sudėkite juostelėmis pjaustytas cukinijas, pabarstykite druska ir palikite kelias minutes pastovėti.

3. Daržovių mišinys: Susmulkintą svogūną suberkite į keptuvę su įkaitintu alyvuogių aliejumi ir pakepinkite ant nedidelės ugnies. Tada suberkite susmulkintas morkas, raudonąją ir žaliąją papriką ir galiausiai įmaišykite išspaustas cukinijas, išlaisvintas nuo sulčių pertekliaus – išmaišykite ir toliau kepkite. Pagardinkite druska, rūkytais raudonaisiais pipirais ir maltais juodaisiais pipirais.

4. Tada iškeptą daržovių mišinį paskleiskite į kepimo indą ir užpilkite paruoštu kiaušinių mišiniu su krapais.

5. Ant paviršiaus išdėliokite per pusę perpjautus vyšninius pomidorus ir pabarstykite tarkuotu mocarelos sūriu.

6. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, kol apskrus ir apskrus.

7. Apsirengimas: Į dubenį sudėkite majonezą arba graikišką jogurtą ir suberkite susmulkintą česnaką. Pagardinkite rūkytais raudonaisiais pipirais ir suberkite šviežias kapotas petražoles bei krapus – išmaišykite.

8. Iškeptą cukinijų skanėstą patiekite su daržovėmis su kiaušinių mišiniu su pomidorais ir sūriu su subtiliu padažu ir, svarbiausia, su meile ir puikiu skoniu.

Draugai, linkime gero apetito!

Jei ir jūs turite savo mėgstamą receptą, būtinai parašykite apie tai mūsų Facebook grupėje ir taip pat apsilankykite grupėje, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.