Išbandykite šį paprastą naminių migdolų sausainių, kurie jums patiks, receptą. Paruošimas yra labai lengvas ir greitas, todėl jie puikiai tinka bet kokiai progai. Sausainiai yra traškūs ir pilni skanių migdolų, todėl puikiai papildys popietės kavą ar arbatą. Mėgaukitės kepimo džiaugsmu ir nudžiuginkite savo artimuosius naminiais sausainiais, kurie ne tik skanūs, bet ir lengvai pagaminami!
Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių patarimų.
Naminiai sausainiai su migdolais
Ko mums reikės:
Tešlai:
- 320 g miltų
- 100 g sviesto
- 80 g cukraus pudros (4 šaukštai)
- 100 g natūralaus jogurto (arba grietinės)
- 1 kiaušinis
- 7 g kepimo miltelių (1 arbatinis šaukštelis)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto
- 1 žiupsnelis druskos
Papuošimui:
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai pieno
- 2 šaukštai cukraus
- migdolų drožlių
Kaip mes tęsime:
1. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į gilų dubenį. Supilkite sviestą ir rankomis sumaišykite su miltais, kol susidarys lanksti tešla.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite natūralų jogurtą su druska, cukraus pudra ir vanile. Tada įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite šluotele.
3. Skystą mišinį supilkite į trapią tešlą ir iš pradžių mentele išmaišykite, tada rankomis minkykite tešlą. Jei tešla limpa prie rankų, įberkite dar šaukštą miltų. Jis turėtų būti gana standus ir nelipnus.
4. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir palikite tešlai 15 minučių pailsėti.
5. Tešlą perkelkite ant darbinio paviršiaus, iškočiokite ant lakšto, sausainių formele arba stikline išpjaukite apskritimus, tada surinkite likusią tešlą ir suformuokite rutulį. Tęskite sausainių formavimą, kol baigsite tešlą.
6. Sausainius paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, tarp jų palikdami šiek tiek tarpo.
7. Giliame dubenyje plaktuvu išplakite kiaušinius, cukrų ir pieną.
8. Mišiniu aptepkite sausainius. Pabarstykite migdolų drožlėmis.
9. Padėklą pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite sausainius 15 minučių.
10. Išimkite juos iš orkaitės, sudėkite į lėkštę ir patiekite su pasimėgavimu!
Linkime jums ir jūsų artimiesiems gero apetito!
Jei ir jūs turite savo mėgstamą receptą, būtinai parašykite apie tai mūsų Facebook grupėje ir taip pat apsilankykite grupėje, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.
