Kiaulienos kotletai yra puikus pavyzdys, kaip galite paversti paprastus kiaulienos kotletus į skanėstą su sodriu ir kvapniu garnyru. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta mėsą ir nori pasimėgauti kažkuo ypatingo. Patiekę šį patiekalą tikrai galite tikėtis, kad būsite nuvilti!
Ko mums reikės:
- Kiaulienos gabalėliai: 4 griežinėliai
- Pomidorai: 2 vnt
- Aitriosios paprikos: 1 vnt
- Pievagrybiai: 4 vnt
- Rūkytas kumpis: 4 griežinėliai
- Sūris (tarkuotas): 200 g
- Dešra: 1 vnt
- Druska
- Ant grotelių kepti pipirai
- Sviestas: 50 g
- Malti pipirai
- Šiek tiek aliejaus kepimui
Metodas:
1) Masės paruošimas: Kiaulienos kotletus lengvai pasūdykite, pipiruokite ir greitai apkepkite trupučiu aliejaus iš abiejų pusių, kad jie taptų auksiniai ir traškūs.
2) dangus: Paskrudusius mėsos kukulių griežinėlius perkelkite į kepimo skardą. Ant kiekvieno kepsnio dėkite aitriosios paprikos griežinėlius, pjaustytos dešros gabalėlius, grybų griežinėlius, kumpį ir viską pabarstykite tarkuotu sūriu.
3) Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Padėklą su paruoštais kotletais pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol sūris gražiai apskrus.
4) Administravimas: Patiekite paruoštus kiaulienos kotletus su mėgstamu garnyru, pavyzdžiui, šviežių daržovių salotomis ar mėgstama duona.
Išvada
Kasybiniai kiaulienos šniceliai – tikras delikatesas, kuris pradžiugins ne tik mėsos mėgėjus, bet ir sužavės savo išvaizda bei skonio sodrumu. Šis receptas suteikia malonumą gaminant maistą ir tuo pačiu garantuoja pasitenkinimą prie stalo. Mėgaukitės skaniais skoniais ir paruoškite patiekalą, kurį tikrai nešiosite ant rankų.
