Minkšti, raštuoti dviejų spalvų blynai – puikus pasirinkimas pusryčiams, kurie džiugins ne tik skonio receptorius, bet ir akis. Šiame recepte dera minkšta tešla ir gražūs raštai, suteikiantys blynams nepakartojamą išvaizdą. Paruošimas paprastas, o rezultatas stulbinantis – puikiai tinka ypatingiems rytams ar savaitgalio pusryčiams su šeima. Išbandykite šį receptą.
Taip pat kiekvieną dieną apsilankykite mūsų Facebook grupėje, kur rasite puikių pikantiško maisto patarimų.
Raštuoti dviejų atspalvių blynai
Ko mums reikės:
- 3 kiaušiniai
- žiupsnelis druskos
- 75 g cukraus (3 šaukštai)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
- 500 ml pieno (2 stiklinės)
- 200 g miltų (1 + 1/4 puodelio)
- 50 g kukurūzų krakmolo (1,5 šaukšto)
- 30 g lydyto sviesto
- 1 šaukštas kakavos
Išpildymas:
- kristalinis cukrus, mėgstama uogienė, Nutella, klevų sirupas…
Kaip mes tęsime:
1. Dviejų atspalvių blynų tešla: Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir pabarstykite vaniliniu cukrumi – išmaišykite/išplakite šluotele. Tada į dubenį supilkite 0,5 stiklinės pieno, pabarstykite miltais ir pabarstykite kukurūzų krakmolu – nuolat maišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Tada supilkite likusį 1,5 stiklinės pieno – atsargiai išmaišykite ir supilkite ištirpintą sviestą – gerai išmaišykite.
2. Tada į atskirą dubenį supilkite vieną samtį tešlos ir pabarstykite kakava – šaukštu išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų ir supilkite 2 samčius tešlos – šaukštu išmaišykite į vientisą tešlą.
3. Gautą kakavinę tešlą supilkite į plastikinį butelį ir dangtelyje padarykite nedidelę skylutę.
4. Pirmas variantas: Iš pradžių galite samčiu į keptuvę supilti paprastą tešlą, o kai ji šiek tiek apkeps, užpilti kakavine tešla iš buteliuko ir suformuoti bet kokius norimus raštus.
5. Antras variantas: Iš buteliuko kakavinę tešlą pirmiausia galite supilti į keptuvę, iš kurios galima daryti raštus, o tada pilti paprastą tešlą. Variantų yra labai daug, tad rinkitės pagal save, kaip norite, kad jie būtų raštuoti.
6. Tada iškočiokite juos į blynelio formą ir galėsite apibarstyti granuliuotu cukrumi, aptepti mėgstama uogiene Nutella arba pagardinti klevų sirupu, spręsti jums!
Draugai, linkime gero apetito!
Jei ir jūs turite savo mėgstamą receptą, būtinai parašykite apie tai mūsų Facebook grupėje ir taip pat apsilankykite grupėje, kurioje kasdien rasite daugybę puikių receptų.
