Žinoma interneto receptų kūrėja pristatė savo slyvų pyrago receptą. Viskas rodo, kad jos metodu paruošite skanesnį pyragą nei pagal klasikinį receptą. Viskas dėka vieno papildymo. Išbandykite šį metodą ir visada gaminsite pagal šį receptą.
„YouTuber“ tortas dar geresnis
Kaip pakeisti tradicinį pyragą sužinosite iš recepto, pateikto vėliau straipsnyje. Visas paruošimas yra nesudėtingas ir neužima daugiau laiko nei tradicinis receptas. Iškepkite su Heni patarimais ir įsitikinkite patys.
Tortas iš kelių ingredientų
Slyvų pyragą galite pagaminti iš kelių ingredientų. Svarbiausios – slyvos. Šiuo metu šio vaisiaus sezonas, todėl rasti šviežių ir saldžių vaisių už gerą kainą neturėtų būti problemų. Jums taip pat reikės produktų, skirtų meringui. Būtent šio priedo dėka torto skonis yra išskirtinis. Toliau pateiktame sąraše rasite ingredientus ir jų proporcijas.
Ingridientai:
- 6 kiaušiniai
- 2 puodeliai kvietinių miltų
- 1 puodelis cukraus
- 100 ml aliejaus
- 2 šaukštai grietinėlės 18%
- 1 ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 500 g slyvų
- 2 šaukštai želė
- 1 didelis šaukštas bulvių miltų
Slyvų pyrago receptas
Į dubenį suberkite miltus ir pusę stiklinės cukraus, kepimo miltelius. Išplakite kiaušinį, supilkite grietinėlę ir aliejų. Sumaišykite ingredientus, tada minkykite juos į vientisą tešlą. Slyvas kruopščiai nuplaukite ir išimkite kauliukus. Supjaustykite mažesniais gabalėliais, sudėkite į dubenį, tada apliekite želė.
Į kitą dubenį supilkite penkių kiaušinių baltymus, atskirtus nuo trynių. Supilkite antrąją pusę cukraus ir plakite mikseriu. Tuo tarpu suberkite bulvių miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Stačiakampės kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Ant jo uždėkite 2/3 tešlos ir paskleiskite per visą paviršių. Tada tolygiai paskirstydami juos apibarstykite meringu. Ant paviršiaus išdėliokite slyvas ir uždenkite jas trupinta tešla. Viską pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 50 minučių. Kai atvės, supjaustykite gabalėliais ir patiekite desertui. Patikrinkite ir.
