Marinuoti agurkai yra skanūs ir sveiki. Dažniausiai juos gaminame pridedant serbentų ar ąžuolo lapų. Tačiau šiam marinatui verta kreiptis į Magdos Gessler metodą. Garsusis restorano savininkas agurkams rauginti naudoja lapus, kuriuos rasite daugelyje sodų.
Marinuoti agurkai arba pagardinkite vyšnių lapais
jie yra populiarus vakarienės patiekalų ir salotų priedas. Valgome juos vienus ir su sumuštiniais. Mums patinka šis skonis, ir beveik kiekviena šeimininkė turi savo išbandytą ir patikrintą skanių marinuotų agurkų gaminimo būdą. Šis metodas taip pat žinomas.
Gamina garsus restorano savininkaskurie yra traškūs ir turi unikalų vaisių skonį. Kaip „Kitchen Revolutions“ žvaigždė pasiekia tokį efektą? Magda Gessler raugindama naudoja vyšnių lapus. Čia ir slypi šio marinuoto patiekalo skonio paslaptis.
Kaip pasigaminti raugintų agurkų pagal Magdos Gessler receptą?
Ingridientai:
- 15 vidutinių lauko agurkų
- 2 skiltelės česnako
- 2 krapų šakelės su stogeliais
- krieno šaknis
- kelių vyšnių lapelių
- 1 litras vandens
- 2 plokšti šaukštai nejoduotos druskos
Pradėkite nuplaukite agurkus, užpilkite vandeniu ir palikite valandai. Praėjus šiam laikui, paruoškite marinatą. Į puodą supilkite 1 litrą vandens ir įberkite 2 plokščius šaukštus nejoduotos druskos. Virkite, kol druska ištirps.
Išvirus marinatą palikite atvėsti. Į anksčiau sterilizuotus stiklainius sudėkite kelis vyšnių lapelius, 2 skilteles česnako, gabalėlį krapų ir krienų. Agurkus vertikaliai ir sandariai išdėliokite į stiklainius. Tarp agurkų dėkite česnaką ir krienus. Ant viršaus uždėkite vyšnių lapelius ir krapus.
Marinuoti agurkai su vaisių nata
Dabar supilkite paruoštą ir atvėsusį marinatą ant agurkų. Stiklainius sandariai užsukite ir padėkite aukštyn kojomis vėsioje, tamsioje vietoje. pagal Magdos Gessler receptą jie išeina labai skanūs. Jie yra rūgštūs, bet kartu yra vaisinio, subtilaus skonio.
Be to, daržovės yra traškios ir puikiai išsilaiko. Tokius raugintus agurkus valgysite su malonumu. Išbandykite patikrintą Magdos Gessler metodą, kuris žino viską apie maisto gaminimą. Garsaus restorano marinuotas agurkas yra skanus.
Šaltinis: haps.pl
