Mano cukinijų paštetas garsus visoje šeimoje. Visada įdedu po arbatinį šaukštelį šio prieskonio
Cukinijų paštetas skanus ir karštas, ir šaltas. Šis skanus naminis gaminys džiugina tam tikro ingrediento dėka. Cukinijų pašteto skonio paslaptis – prieskoniai, kuriuos įdedu į šį augalinį skanėstą.
Cukinijų pašteto skonio paslaptis
Su jau seniai tapo hitu mano namuose. Mano šeima jį mėgsta ir gaminu gana dažnai. Šis skanus produktas puikiai tinka tiek šiltas, tiek šaltas. Jis turi savitą skonį, kuris sužavėjo mano šeimą. Viskas dėka giros prieskonių, kuriuos dedu ruošdama cukinijų paštetą.
Kaip pasigaminti cukinijų paštetą?
Ingredientai:
- 1 cukinija
- 3 morkos
- 2 svogūnai
- 6 skiltelės česnako
- ¾ puodelio manų kruopų miltų (arba manų kruopų)
- ⅓ puodelio rapsų aliejaus
- 4 kiaušiniai
- ryšelis krapų
- 1 arbatinis šaukštelis giroskopo prieskonių
- 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos
Pasiruošimas pradėkite pjaustydami išilgai ir išimkite sėklas. Cukiniją sutarkuokite su odele ir druska. Išmaišykite ir palikite 20 minučių. Tuo tarpu paruoškite daržoves. Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Apkepkite juos aliejuje. Išspauskite cukiniją ir suberkite tarkuotą morką.
Supilkite manų kruopas arba manų kruopas. Supilkite rapsų aliejų, įberkite saldžiosios paprikos ir giroskopo prieskonių. Dabar sudėkite keptą svogūną ir česnaką. Sumaišykite ingredientus ir, kai svogūnai atvės, tik tada įmuškite kiaušinius. Įberiame druskos, pipirų ir viską išmaišome.
Pirštus laižomas skanus cukinijų paštetas
Susmulkinkite krapus, bet galite naudoti petražoles. Įpilkite į mišinį ir sumaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Torto formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite į ją mišinį. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 60 minučių.
Praėjus šiam laikui, išimkite paštetą ir patiekite. Cukinijų paštetas su giros yra skanus, gana aštrus, šiek tiek aštrus ir tik prašosi antros pagalbos. Patiekite pietums ar vakarienei ir visi valgys su malonumu.
